Напишите нам
Автор коллекции: Евдокия Пилипенко

Евдокия Пилипенко

26 пинов 486 читателей

Мясо + сало

Свинина «Праздничная»

Ингредиенты:
- 1 кг филе свинины или индейки
- 2 ст. ложки брусничного дж...

Свинина «Праздничная»

Ингредиенты:
- 1 кг филе свинины или индейки
- 2 ст. ложки (...)

0 0 4
Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать?

Удаление костей курицы через мест...

Как очистить курочку от костей, чтоб можно было ее нафаршировать?

Удаление костей курицы через место (...)

0 0 2
Запеченная фаршированная свинина.

1 кг свиного карбонада
200 гр шампиньонов
200 гр говяжьего фарша...

Запеченная фаршированная свинина.

1 кг свиного карбонада
200 гр шампиньонов
200 гр (...)

0 0 2
Домашняя куриная колбаса

Натуральная, нежная и вкусная!

Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 200 г...

Домашняя куриная колбаса

Натуральная, нежная и вкусная!

Ингредиенты:
- 500 г (...)

0 0 1
Совет: Когда жарите мясо в духовом шкафу, поливайте его только горячей водой или бульоном: от холодн...

Совет: Когда жарите мясо в духовом шкафу, поливайте его только горячей водой или бульоном: от холодной воды оно становится твердым.

0 0 3
Свиная вырезка в меду и горчице

Ингредиенты:
Свиная вырезка
Дижонская горчица – 2 столовых ложки
Ме...

Свиная вырезка в меду и горчице

Ингредиенты:
Свиная вырезка
Дижонская горчица – 2 (...)

0 0 4
Домашняя варёная колбаса

Ингредиенты:
Филе куриное (или индейка) — 700 г
Сливки (я брала молоко)— 3...

Домашняя варёная колбаса

Ингредиенты:
Филе куриное (или индейка) — 700 г
Сливки (я брала (...)

0 0 3
Пряный рулет из свинины

Ингредиенты
свинина (пашина) — 1,5 кг
соль — 1 ст.ложка
чеснок — 5-6 зубчик...

Пряный рулет из свинины

Ингредиенты
свинина (пашина) — 1,5 кг
соль — 1 ст.ложка
(...)

0 0 5
Лёгкий, нежный, аппетитный
Почти диетический, паровой куриный рулет.

Ингредиенты:

два вида куриног...

Лёгкий, нежный, аппетитный
Почти диетический, паровой куриный рулет.

Ингредиенты:

(...)

0 0 3
Как солить сало с чесноком

Ингредиенты:
- сало - кто какое любит
- 5-6 зубчиков чеснока
- соль...

Как солить сало с чесноком

Ингредиенты:
- сало - кто какое любит
- 5-6 зубчиков (...)

0 0 44
Рулет из сала

У меня в семье сало едят часто: и с борщом, и просто так с хлебом. В связи с этим п...

Рулет из сала

У меня в семье сало едят часто: и с борщом, и просто так с хлебом. В связи с этим (...)

0 0 1
ВЕТЧИНА КУРИНАЯ
Мне одна любимая Снегурочка прислала на Новый год сей чудный девайс из Питера. Ветч...

ВЕТЧИНА КУРИНАЯ
Мне одна любимая Снегурочка прислала на Новый год сей чудный девайс из Питера. Ветчинница (...)

0 0 0
Буженина в тесте :
полтора килограмма свинины одним куском; пять ст муки
    полтора-два ст воды;...

Буженина в тесте :
полтора килограмма свинины одним куском; пять ст муки
полтора-два ст воды;
...)

0 0 1
Куриная пастрома 

ингредиенты: 
400 гр куриная грудка
250 мл молоко
1 ч.л соль

специи: 
сл...

Куриная пастрома

ингредиенты:
400 гр куриная грудка
250 мл молоко
1 ч.л (...)

1 0 0
Запеченное ароматное мясо

Ингредиенты:
- Свиная вырезка 600-700 г
- 3 крупных дольки чеснока
-...

Запеченное ароматное мясо

Ингредиенты:
- Свиная вырезка 600-700 г
- 3 крупных дольки (...)

0 0 1
ДОМАШНЯЯ ВАРЕНАЯ КОЛБАСА

Ингредиенты:

Филе куриное (или индейка) — 700 г
Сливки (я брала моло...

ДОМАШНЯЯ ВАРЕНАЯ КОЛБАСА

Ингредиенты:

Филе куриное (или индейка) — 700 г
(...)

0 0 0
Домашняя буженина

Рецепт:

Первым делом, надо купить большой кусок шейки или свиного окорока бе...

Домашняя буженина

Рецепт:

Первым делом, надо купить большой кусок шейки или свиного (...)

0 0 2
Экспресс-буженина за 10 минут!

Ингредиенты
2 кг свиного филе (без костей )
2 столовые ложки май...

Экспресс-буженина за 10 минут!

Ингредиенты
2 кг свиного филе (без костей )
2 столовые (...)

0 0 2
Домашняя вареная колбаса 

Сегодня мы научимся готовить домашнюю вареную колбасу. Многие скажут: «...

Домашняя вареная колбаса

Сегодня мы научимся готовить домашнюю вареную колбасу. Многие скажут: «А (...)

1 0 0
Сало
Рассол на 1-1,5 кг грудинки или сала: 1 л. воды, 0,5 стк.соли;горсть луковой шелухи; л/лист;пе...

Сало
Рассол на 1-1,5 кг грудинки или сала: 1 л. воды, 0,5 стк.соли;горсть луковой шелухи; (...)

0 0 1
Сало из соляного раствора со специями

Ингредиенты:

400 грамм сала
Для рассола:
500 мл воды...

Сало из соляного раствора со специями

Ингредиенты:

400 грамм сала
Для (...)

0 0 2
Сало «Фирменный рецепт»
Приготовив сало по этому рецепту, - понимаешь, что вкуснее сала ты еще не п...

Сало «Фирменный рецепт»
Приготовив сало по этому рецепту, - понимаешь, что вкуснее сала ты еще не (...)

0 0 2
Вареное сало «Вкуснее не бывает»
Так сало назвала впервые попробовав моя мама, с тех пор название т...

Вареное сало «Вкуснее не бывает»
Так сало назвала впервые попробовав моя мама, с тех пор название так и (...)

0 0 1
Сало в луковой шелухе
Подчерёвок ( гр 800 - 1000) т.е. свинное сало с прослойками мяса, 
вода 1 ли...

Сало в луковой шелухе
Подчерёвок ( гр 800 - 1000) т.е. свинное сало с прослойками мяса,
вода 1 (...)

0 0 1
А теперь поговорим о рецептах засолки сала.

1. Быстрый – рецепт для засолки.
Один из рецептов за...

А теперь поговорим о рецептах засолки сала.

1. Быстрый – рецепт для засолки.
Один из (...)

0 0 2
18+