На Руси до появления чая из Китая настаивали свои, местные растения и их весьма много. Самой популярной травой (...)
На Руси до появления чая из Китая настаивали свои, местные растения и их весьма много. Самой популярной травой в этом смысле был и остается иван-чай. Его пили вечером, специально для снятие напряжение и усталости, сок растения имеет анальгетические свойства и снимает головную, зубную боль, а еще кормящим матерям он стимулирует выработку молока и обогащает его витаминами. К тому же издревле иван-чай считается полезным для «мужского здоровья». Каждое лето в июне-июле русские женщины собирали в лесах соцветия липы и затем сушили. В осенне-зимние холода этот сбор заваривали и пили, чтобы согреться и не заболеть после тяжелой работы на открытом воздухе в дождь, снег и промозглую, ветреную погоду. Для уже простывших людей на Руси заваривали чай с мелиссой, в народе ее называли мяточником или пчельником, поскольку для пчел она является медоносной травой. Употребление чая с мелиссой снимает все бронхиальные, астматические проявления и воспаления, а также головную боль, успокаивает и нормализует сон. Западные славяне исстари заваривали мелиссу с майораном и пили такой чай, чтобы улучшить память. Для русских мужчин, занимавшихся тяжелым физическим трудом — солдат, крестьян, бурлаков и поморников самых распространенным напитком был отвар чаги. Об этом сообщает Рамблер. Далее: https://weekend.rambler.ru/read/41251539/?utm_content=rweekend&utm_medium=read_more&utm_source=copylink
В Бразилии кофе пьют все, от мала до велика, практически в любое время суток. Настоящий терпкий вкус бразильского (...)
В Бразилии кофе пьют все, от мала до велика, практически в любое время суток. Настоящий терпкий вкус бразильского кофе с ярко выраженной кислинкой подарит вам Grand aroma de Brazil. Растворите в заваренном кофе Grand покрошенный шоколад, добавьте в него горячее молоко и попробуйте кофе, который бразильцы готовы пить практически каждую свободную минуту.
Поговорим о вкусах⠀В каждой стране есть свои традиции. Культура потребления кофе, оказывается, не исключениеТолько (...)
Поговорим о вкусах⠀В каждой стране есть свои традиции. Культура потребления кофе, оказывается, не исключениеТолько представь: итальянцы пьют кофе с сахаром, мексиканцы – с корицей, немцы и швейцарцы – с горячим шоколадом, бельгийцы – в прикуску с шоколадкой. Эфиопы добавляют в кофе соль, а марокканцы – перец. На Ближнем Востоке в кофе зачастую добавляют кардамон или другие специи. Кофе со взбитыми сливками пьют австрийцы. Египтяне же предпочитают «чистый» крепкий кофе, добавляя туда по желанию сахар, молоко, сливки, кардамон.⠀#bagginscoffee #вкусныйкофе #кофейняспб #кофеспб #кофе
В жару предложили пить кофе по-итальянски
Бренд Nespresso выпустил лимитированную коллекцию из двух (...)
В жару предложили пить кофе по-итальянски
Бренд Nespresso выпустил лимитированную коллекцию из двух кофейных блендов, которые созданы специально для дегустации в жару со льдом: Ispirazione Salentina и Ispirazione Shakerato. На их создание экспертов Nespresso вдохновила итальянская кофейная культура и рецепты холодного кофе с Апеннинского полуострова.
• Йоговский чай чрезвычайно полезен. Попробовав его однажды, вы уже не сможете от него отказаться.
Пряности, отлично сочетающиеся в этом чае, помогут вам очистить кровь, улучшить пищеварение, восстановить нервную систему и физические силы, защитят от гриппа и простуды, поднимут настроение. Желающие получить более мощный эффект очищения, могут отказаться от еды на 3 дня, заменив ее этим чаем. Нужно выпивать от 10 до 21 чашки йога чая в день.
Йоговский чай обладает прекрасным вкусом и может стать отличным заменителем утреннего кофе, благодаря своему энергетическому эффекту.
• Приготовление:
1. Дозировку специй можно менять по желанию, то есть варьировать по вкусу. Возможно, чего то вы захотите положить больше, чего то меньше.
2. Все ингредиенты ( кроме чая. Чай добавляется в самом конце) положить в кипящую воду (2 литра). Прокипятить на медленном огне 5 минут. Добавить 1 стакан молока и довести до кипения. По желанию можно добавить немного молока.
• Пейте с медом вприкуску и будьте всегда здоровы.
Увидев это, каждый день кладу в кофе активированный уголь! Дело в том, что..
С активированным углем (...)
Увидев это, каждый день кладу в кофе активированный уголь! Дело в том, что..
С активированным углем
Благодаря этому ингредиенту кофе приобретает необычный серый цвет. Такой напиток точно исцелит после шумной гулянки.
Латте в авокадо
Это обычный кофе с молоком, который подают в авокадо без косточки и мякоти. Такая подача очень популярна сейчас в Австралии.
Энергетик в чистом виде
Вот от этого кофе будет сложно не проснуться. Самый крепкий кофе в мире подают в Австралии в кафе Viscous. Одна лишь чашка этого напитка содержит 5 г кофеина, что приравнивается к 80 обычным чашками бодрящего напитка. 18 г кофеина могут оказаться смертельной дозой для человека.
С наступлением сезона холодов снова увеличивается риск переохладиться и подхватить простуду. Чтобы подавить хворь (...)
С наступлением сезона холодов снова увеличивается риск переохладиться и подхватить простуду. Чтобы подавить хворь “в зародыше” можно обойтись без антибиотиков, а вовремя ударить по болезни целебными напитками, польза которых проверена еще нашими бабушками. Представляем вам десятку подобных средств от простуды.
1. Теплый чай с медом и лимоном
Очень полезен некрепкий черный или зеленый чай с добавлением 1 ч.л. меда (мед обладает противовоспалительным и бактерицидным действием, а также содержит множество полезных минералов, микроэлементов и витаминов) и сока лимона.
Лимон важно добавлять не в кипяток, а в уже немного охлажденный чай, чтобы сохранить витамин С.
2. Чай с плодами малины и цветками липы
Ягоды малины и липовый цвет отличаются своими ярко выраженными потогонным и противовоспалительным свойствами. К тому же малинка придает чаю вкуснейший аромат и необыкновенный вкус. Наиболее полезно добавлять в чай сухие плоды малины, но можно использовать и варенье, а также листья малины.
3. Отвар плодов шиповника
Шиповник - идеальный источник витамина С. Также он обладает мочегонным и желчегонным действием.
Приготовление настоя: измельчить (можно толкушкой) 3 ст.л. сухих плодов, залить 0,5 л кипятка и оставить в термосе на ночь. Утром процедить и пить 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды. В настой можно добавить мед или кагор.
Приготовление отвара: сухие плоды (2 ст.л.) залить 2 стаканами кипятка и выдержать на медленном огне в течение 10 мин. Остудить, процедить.
4. Морс клюквенный (брусничный)
Клюква и брусника незаменимы для лечения простуды. Это просто уникальные средства по своим бактерицидным свойствам. К тому же они обладают мочегонным и противовоспалительным действием.
Приготовление морса: Растереть ягоды клюквы или брусники с сахарным песком (3:1). 2 ст.л. смеси залить 0,5 литрами теплой воды. Полезный напиток готов!
5. Горячее молоко с минеральной водой
Это средство особенно полезно при кашле, так как способствует отхождению мокроты. Минеральную воду необходимо использовать щелочную (например, Боржоми).
«Кофе «Латте» в домашних условиях»
Для приготовления кофе «Латте» вам понадобятся 200 г молока и 50 г (...)
«Кофе «Латте» в домашних условиях»
Для приготовления кофе «Латте» вам понадобятся 200 г молока и 50 г крепкого чёрного кофе эспрессо. Но на мой взгляд крепость кофе стоит выбирать исключительно исходя из собственных вкусов!
Приготовление:
200 г молока нужно довести до кипения, и взбить в пышную пену (у кого что есть тем и взбиваем!) миксером, или блендером — не имеет значения. Взбивается оно одинаково хорошо в любом случае!
Наливаете кофе, а сверху, аккуратной струйкой по стенке стакана наливаете взбитое молоко и выкладываете пенку. Сверху можно посыпать тертым шоколадом, корицей и т.д.
Для тех кто любит погорячее, стакан в который вы будете наливать кофе, можно обдать кипятком.
Приготовление:
В стакане для ирландского кофе смешайте сахар и виски, затем добавьте горячий крепкий кофе. В небольшой миске слегка взбейте сливки. Аккуратно влейте сливки по обратной стороне большой ложки в кофе, чтобы они остались на поверхности. Подавайте, не перемешивая.
Приготовление:
Положите апельсиновую и лимонную цедру в сковороду. Добавьте сахар, гвоздику, корицу, бренди и апельсиновый ликер. Нагревайте, пока сахар не растворится, постоянно помешивая. Сварите кофе, подожгите смесь с бренди, затем медленно, тонкой струйкой влейте в нее кофе. Подавайте сразу с палочкой корицы и украшениями из апельсиновой цедры.
Приготовление:
В сотейнике смешайте сахар, какао и корицу. Добавьте воду и варите на среднем огне примерно 1 минуту, помешивая. Добавьте кофе, хорошо перемешайте и подавайте. Подавайте со взбитыми сливками.
Если вы не сторонник алкогольных напитков, приготовьте на праздник (...)
Кофейно-банановый коктейль .
Если вы не сторонник алкогольных напитков, приготовьте на праздник вкусный кофейный коктейль с бананами. Сочетание вкусов не оставит гостей равнодушными, у вас попросят добавки!
Drinking three cups of coffee a day could help clear out your arteries, says a new study
Drinking three (...)
Drinking three cups of coffee a day could help clear out your arteries, says a new study
Drinking three cups of coffee a day could help clear out your arteries, according to a new study.
The scientists from the University of Sao Paulo found that people who drank more coffee each day had less 'calcified' arteries - meaning fewer calcium deposits on the aortic valve in their hearts.
'In our research, we found that habitual consumption of more than three cups a day of coffee decreased odds of coronary calcification', the study author, Andreia Miranda, said.
Having more than three cups a day was found to most effective - although, the researchers warn, much more than that might be unhealthy.
However, they are not sure what in coffee boosts heart health - it may be caffeine, or any of the previously established antioxidant properties of the popular drink.
Read more: http://www.dailymail.co.uk/health/article-5559181/Three-cups-coffee-day-clears-arteries-protects-against-heart-disease-reveals-study.html#ixzz5BDNWN4KW
Follow us: @MailOnline on Twitter | DailyMail on Facebook
Кофе как панацея от пяти опасных болезней
Кофе и рак печени
Выяснилось также, что с помощью выше (...)
Кофе как панацея от пяти опасных болезней
Кофе и рак печени
Выяснилось также, что с помощью выше упомянутой блокировки соответствующих сигнальных путей в организме усиливается устойчивость клеток печени к негативному воздействию алкоголя. И таким образом снижает риск развития рака печени: при употреблении двух чашек кофе в день - на примерно на 40%, а три чашки уменьшает риск и того больше - более чем на 50%.
Кофе и рак толстой кишки
Для исследования ученые также проанализировали данные 5145 пациентов, которым был диагностирован колоректальный рак, и их медицинские показатели сравнили с с данными 4097 людей из контрольной группы без этого заболевания.
Также испытуемые должны были заполнять анкету, детализируя в них ежедневное потребление кофе трех видов - эспрессо, без кофеина и фильтрованный, а также потребление других напитков.
Кроме того, участники указывали в анкете информацию о семейной истории рака, о своем режиме питания, уровне физической активности, привычке курения и другие факторы, которые могут повлиять на риск развития колоректального рака.
В итоге исследователи обнаружили, что риск развития онкологии уменьшается с увеличением потребления кофе: 1-2 чашки кофе в день снижают риск развития колоректального рака на 26%. Более выше трех чашек показали сниженный риск до 50%. -0-
Кофе как панацея от пяти опасных болезней
Кофе может стать защитой против диабета 2-го типа, говорят ученые, (...)
Кофе как панацея от пяти опасных болезней
Кофе может стать защитой против диабета 2-го типа, говорят ученые, и поясняют: привычка выпивать пару чашек этого напитка увеличивает выработку белка, связывающего стероидные гормоны тестостерон и эстрадиол (SHBG). А эти гормоны играют определенную роль в развитии сахарного диабета.
Кроме того, кофе увеличивает чувствительность поджелудочной железы к глюкозе, которая поступает к нам в организм вместе с пищей. Благодаря этому поджелудочная становится более устойчивой к перепадам сахара в крови. Итог - снижение риска развития диабета
Кофе и сердце
Еще одна хорошая нвоость - кофе в умеренных количествах защищает от сердечной недостаточности. При этом под "умеренными количествами" ученые подразумевают эквивалент 8 унций кофеина (это примерно 3-4 чашки кофе) в день.
Люди, которые в ходе эксперимента выпивали четыре чашки ежедневно, имели более низкий риск сердечной недостаточности (на 11% ) по сравнению с теми, кто от кофе отказался совсем. Авторы исследования отметили, что результаты их работы "показывают действительную выгоду любви к кофе".
В том же исследовании была дана оценка связи между потреблением кофе и риском болезни Паркинсона: исследователи пришли к выводу, что “увеличение потребления кофеина в разумных дозах напрямую связано со значительным снижением частоты болезни Паркинсона, так как кофеин блокирует определенные сигнальные пути в клетках, с помощью которых передается информация, запускающая различные процессы".
Благодаря кофе тормозится передача таких сигналов, способствующих развитию старческих заболеваний нервной системы.
Кофе – это не только напиток, который любит большая часть земного шара. Ароматные зерна – еще и отличный компонент (...)
Кофе – это не только напиток, который любит большая часть земного шара. Ароматные зерна – еще и отличный компонент косметики. Причем косметика с кофе нравится даже тем, кто равнодушен к напитку: она эффективна и многофункциональна – спасает морщин, отеков и синяков под глазами, устраняет целлюлит, возвращает коже гладкость. Чем хорош кофе в косметике? ☕Кофе в косметике используется весьма и весьма активно. Масло кофе содержит высокий процент линолевой кислоты, которая играет важнейшую роль в формировании липидного барьера эпидермиса. Кофе разглаживает морщинки, тонизирует кожу, уменьшает проявление возрастных изменений. Кофеин стимулирует процессы жизнедеятельности в коже на клеточном уровне, расщепляет жиры. Скраб с кофе — отличное средство против целлюлита, масло для тела с экстрактом кофе хорошо подходит для придания упругости и действенно от синяков. А крем для лица очищает кожу, выравнивает цвет кожи, избавляет от отеков, повышает эластичность, успокаивает аллергические реакции. К тому же, масло кофе обладает солнцезащитными свойствами. Целая ароматная косметическая фабрика, оказывается, скрывается в кофейном зернышке. Также косметика с кофе (речь о масле кофе или натуральном экстракте, а не синтетических отдушках, конечно) обладает антиоксидантным и антимутагенными свойствами. А воздействие аромата на психоэмоциональное состояние – отдельная глава. Масло зеленого не обжаренного кофе оказывает еще более ощутимое воздействие: сильнейшее увлажнение, разглаживание морщинок (реальный шанс разгладить мелкую сеточку), обновление кожи. Продолжение в комментариях. ⬇⬇⬇
