Мои слаdкие) / Pinme

Блины с бананом и мюсли

Ингредиенты:

Яйцо – 1 шт
Мука – 1 стакан
(...)

7	0	36

Мини-коржики
Просtо прелесtь)))
Ингридиенты:
1) 200 г сливочного масла;
2) 200 г (...)

Настасья Корнилова в Мои слаdкие)

4	0	40

Десерт ПТИЧЬЕ МОЛОКО
• Сметана - 400г.
• Желатин- 1 пак.по 25гр.
• Ванильный сахар-0,5 (...)

Настасья Корнилова в Мои слаdкие)

5	0	49

ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ
Для приготовления творожных шариков вам потребуется:

200 гр творога;
(...)

Настасья Корнилова в Мои слаdкие)

9	0	46

Ириски сметанные

Ингредиенты:
Сметана – 200 гр
Сахар – 100 гр
Ванилин
(...)

Настасья Корнилова в Мои слаdкие)

2	0	30

Торт в кружке

Ингредиенты:

Мука – 4 столовые ложки
Сахар – 3 столовые (...)

Настасья Корнилова в Мои слаdкие)

11	0	46

$Кефирное мороженое 1 ст. кефира 2 ч.л. меда или фруктозы\сахара пол стакана клубники все пер...$

Кефирное мороженое

1 ст. кефира
2 ч.л. меда или фруктозы\сахара
пол стакана (...)

Настасья Корнилова в Мои слаdкие)

3	0	26

Тающий шоколад (Fondant au chocolat)

Ингредиенты (пропорция на двоих):

- 80г черного (...)

Настасья Корнилова в Мои слаdкие)

3	0	14

Яблочно - банановый чизкейк без запекания

Ингредиенты:
Сухари ржаные — 1 стакан
(...)

Настасья Корнилова в Мои слаdкие)

8	0	37

Маффины

На 1 порцию (129.7 г.):
Калории: 157.7 ккал.
Жиры: 2.6 г.
Углеводы: (...)

Настасья Корнилова в Мои слаdкие)

5	0	26

Яблочный пирог с корицей

Ингредиенты:
Масло сливочное — 150 г
Сахар тростниковый — (...)

Настасья Корнилова в Мои слаdкие)

1	0	25

БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ С КЛУБНИКОЙ

Ингредиенты:
► Банан - 1 шт.
► Сливочное масло - 50 (...)

Настасья Корнилова в Мои слаdкие)

1	0	16

Мраморный торт с фундуком

Ингредиенты:
Мука пшеничная 2 стакана
Фундук 0.5 стакана
...)

Настасья Корнилова в Мои слаdкие)

2	0	26

Бананы в карамели

Ингредиенты
Бананы – 2 шт.
Для теста:
мука – 1 стак.
(...)

Настасья Корнилова в Мои слаdкие)

4	0	37

Десертная пицца

Ингредиенты для теста:
► Мука - 300 г
► Молоко - 200 мл
► (...)

Настасья Корнилова в Мои слаdкие)

1	0	23

Бисквитное печенье 200 г
Клубника замороженная 250 г
Апельсиновый сок 100 мл
Куантро 60 мл
...)

Бисквитное печенье 200 г
Клубника замороженная 250 г
Апельсиновый сок 100 мл
Куантро 60 мл
Сахар-песок 90 г
Яичный белок 2 шт.
Лимонный сок 5 мл
Яичный желток 2 шт.
Маскарпоне 250 г
Клубника 200 г

Для тирамису потребуется особое бисквитное печенье савоярди, которое можно купить в готовом виде или приготовить самостоятельно.
Клубнику разморозьте, соедините с соком и ликером и хорошо взбейте в блендере до получения однородного пюре.
В белки добавьте сахар, 2 ст.л. воды, чайную ложку лимонного сока, поставьте на водяную баню и взбивайте сначала 4 минуты на маленькой скорости, пока сахар не растворится, потом увеличьте скорость до максимума и взбивайте еще 4 минуты. Крем сильно загустеет, его надо снять с огня и продолжать взбивать еще 3-4 минуты, пока он не остынет.
Желтки смешайте с оставшимся сахаром и взбивайте на водяной бане добела (3-4 минуты).
Маскарпоне хорошо разомните ложкой и мешайте, понемногу добавляя взбитые желтки. Лучше не использовать электрический миксер, чтобы маскарпоне не расслоился.
В получившийся крем аккуратно вмешайте взбитые белки.
В большую форму или маленькие порционные формочки положите немного крема (1,5-2 см). Савоярди по одному окунайте с обеих сторон в клубничную пропитку, и плотно выкладывайте поверх крема. На пропитанное печенье положите слой тонко нарезанной клубники. Затем повторите еще раз слой крема-печенья-клубники-крема. Накройте тирамису пленкой и поставьте в холодильник на 3-4 часа или дольше.

Готовый десерт украсьте нарезанной свежей клубникой. По желанию можно посыпать корицей, это хорошо оттеняет вкус

Настасья Корнилова в Мои слаdкие)

4	0	27

Арахисовый пирог с клубничным джемом

Понадобится:

200 г сливочного масла комнатной (...)

Настасья Корнилова в Мои слаdкие)

1	0	11

Малиновый чизкейк
Нам нужно:
200 гр печенья (юбилейное, бисквитное..)
100 гр сливочного (...)

Настасья Корнилова в Мои слаdкие)

4	1	24

Бланманже.
Рецепт: 500 г сметаны, 2 яйца, стакан молока, 30 г желатина, стакан сахара, фрукты, орехи, (...)

Настасья Корнилова в Мои слаdкие)

3	0	33

Банановые капкейки с кокосом, лаймом и белым шоколадом

Нам понадобится на 12 шт:
140 г (...)

Настасья Корнилова в Мои слаdкие)

4	2	24

Ириски сметанные

Ингредиенты:
Сметана – 200 гр
Сахар – 100 гр
Ванилин
(...)

Настасья Корнилова в Мои слаdкие)

1	0	31

ПИРОЖНОЕ "БУШЕ"

Ингредиенты для бисквита:
► Яйцо - 3 шт.
► Мука - 70 г
...)

Настасья Корнилова в Мои слаdкие)

4	0	24

Чизкейк-суфле без выпечки

Нам понадобится:

- 500-600 гр. сливочного сыра
- (...)

Настасья Корнилова в Мои слаdкие)

4	0	35

Виноградный торт

Ингредиенты:

Для коржа:
125 г маргарина
250 г (...)

Настасья Корнилова в Мои слаdкие)

1	0	11

Чизкейк с персиками (без выпечки)

Ингредиенты:
200 г печенья ″Юбилейное″
100 г (...)

Чизкейк с персиками (без выпечки)

Ингредиенты:
200 г печенья ″Юбилейное″
100 г сливочного масла
400 г творога
200 мл. 30% сливок
ванилин
100 г сахара (по вкусу)
30 г желатина
2 банки персиков

Приготовление:
1)Делать такой чизкейк лучше в разъемной форме, из обычной его не достанешь, а резать холодный чизкейк в форме - сомнительное удовольствие.
2) Развести 15 г желатина в указанном на пакете количестве воды и оставить набухать на 30 минут. С персиков (с 1 банки) слить сироп и замочить оставшийся желатин в сиропе.
3)Печенье растолочь в крошку, смешать с размягченным сливочным маслом, хорошо перемешать. Выложить в форму, распределить по дну и хорошо утрамбовать. Поставить в холодильник, пока занимаемся творожной частью чизкейка.
4)Желатин из 1-го стакана размешать, чтобы не лип к ложке и дну посуды и поставить на огонь. Нагревать, не доволя до кипения и помешивать, до полного растворения желатина. Остудить до теплого состояния.
5)Взбить сахар,сливки и щепотку ванилина до растворения сахара. Добавить творог, перемешать до однородности. В конце вмешать в творожный крем остывший желатин.
6)Залить творожным кремом основу в форме и поставить чизкейк в холодильник на 1-2 часа для застывания.
7)Нагреть сироп с замоченным желатином на огне, мешать до растворения, не давая жидкости закипеть. Отставить и дать остыть.
8)Персики порезать дольками, их на застывший к этому времени чизкейк. Аккуратно залить чизкейк остывшим желатиновым сиропом и отправить в холодильник еще на 2-3 часа.

Настасья Корнилова в Мои слаdкие)

2	0	32

Мои слаdкие)

Отправить коллекцию на email