Напишите нам
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
В Великий пост нельзя есть яйца, а также нельзя использовать их в выпечке и других блюдах. Однако иногда бывает так, что часть семьи придерживается поста, а часть — нет. Что же делать в этом случае? Нельзя же полностью исключать все свои любимые блюда лишь потому, что муж постится. © Depositphotos Чем заменить яйца Для того чтобы заменить яйца в блюде, необходимо прежде всего понять, какую роль яйцо играет в рецепте. Например, в тесте яйца выполняют роль стабилизаторов, за счет которых изделие сохраняет свою форму. О том, чем заменить яйца в выпечке, мы расскажем чуть позже. © Depositphotos В кремах и соусах яйца используют как загуститель. Благодаря им крем сохраняет вязкую консистенцию. © Depositphotos Заменители яиц Самый простой выход для тех, кто ищет, чем заменить яйца, — это использование крахмала. Разведи столовую ложку кукурузного крахмала в двух ложках воды. © Depositphotos Второй способ — применение разрыхлителя. Он тоже отлично помогает тесту держать форму. ©

Загружено 4 месяца назад с milayaya.ru

Вика

Пользователь
Вика

18+