Напишите нам

1936 пинов, 4 месяца назад
Отметки «Нравится»: 2 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Видео Youtube
Пирог без теста, который можно готовить с любой начинкой.
Ингредиенты:
∙ Лаваш – 350-400 г
∙ Мясной фарш – 500 г
∙ Лук – 1 шт.
∙ Морковь – 1 шт.
∙ Сыр – 200 г
∙ Зеленый лук
∙ Кефир – 250 мл
∙ Яйцо – 1 шт.
∙ Сливочное масло – 30 г
∙ Перец черный молотый
∙ Соль
Лук нарезать мелко, морковь измельчить на крупной тёрке. Мясной фарш немного обжарить, добавить к нему лук, морковь, соль и специи. Довести до готовности. Фарш любой. Когда остынет - добавить натёртый на мелкой тёрке сыр и зелёный лук.
Яйцо смешать с кефиром. В форму для запекания выложить два листа лаваша, затем половину начинки. Затем отрывать от лаваша кусочки, опускать их в кефирную смесь и выкладывать на начинку.
Сверху распределить оставшуюся начинку и накрыть краями лаваша. Обильно полить кефирной заливкой. Сверху выложить несколько кусочков сливочного масла.
Ставить форму в разогретую до 220˚C духовку на 20 минут. И можно подавать.

Загружено 4 месяца назад с zen.yandex.ru

Marina Еvich

Пользователь
Marina Еvich

18+