Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

13831 пин, 8 месяцев назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Салат с морской капустой и яйцом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 г консервированной морской капусты
100 г твердого сыра
150 г консервированной кукурузы
2 яйца
1 соленый или консервированный огурец
1 морковь
1 головка лука
майонез

Чаще всего для приготовления салата с морской капустой я использую маринованную капусту, можно с добавками. Сегодня у меня морская капуста с грибами. Если она очень длинная, режем ее. Свежую морскую капусту отвариваем в подсоленной воде, остужаем и режем.

Твердый сыр трем на крупной терке. Для того, чтобы это было легче делать, поместите предварительно сыр в морозильную камеру.

Для приготовления салата используем сладкую консервированную кукурузу. Перекладываем ее в дуршлаг, даем стечь лишней жидкости.

Яйца отвариваем вкрутую, чистим, мелко режем.

Огурцы режем тонкой соломкой. Огурцы можно использовать свежие.

Морковь чистим, промываем и трем на крупной терке. Можно использовать терку для корейской моркови. Обжариваем морковь на растительном масле до полуготовности.

Лук чистим, промываем и режем полукольцами. Обжариваем его на растительном масле отдельно от моркови до слегка золотистого цвета.

Выкладываем все ингредиенты на блюдо по кругу, в середину наливаем майонез.

Кто не приветствует майонез, используйте одну из заправок для салатов без майонеза. Подаем салат с морской капустой и кукурузой на стол в таком виде, а затем все ингредиенты перемешиваем.

Салат с морской капустой и яйцом готов

Скопировано с Рецепты моей мамы от Ольга Слабунова

Иван

Пользователь
Иван

18+