Напишите нам
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Сегодня «Так Просто!» предлагает рецепт сытного еврейского кушанья, которое называется латкес. Если ты любишь драники из картофеля, то оно, скорее всего, тоже придется тебе по вкусу. Ведь латкес — это практически те же оладьи из картофеля, только с рядом особенностей в рецептуре. © Depositphotos Еврейские латкес обязательно должны быть румяными и зажаристыми, с тонкими ажурными краями. Для того чтобы они получились именно такими, картофель натирают на самой крупной терке, а затем тщательно отжимают, чтобы избавиться от лишней влаги. Еще один важный момент — хорошо разогретое масло, в котором оладьи быстро обжаривают до золотистого цвета. Прежде латкес готовились на утином или гусином жиру. Сегодня для этой цели используют обычное оливковое масло без запаха. © Depositphotos В еврейской традиции драники латкес принято подавать на праздничный стол во время Хануки, или Праздника свечей, но, разумеется, никто не запрещает лакомиться ими круглый год. Приготовление драников Ингредиенты 500

Загружено 4 месяца назад с milayaya.ru

Вика

Пользователь
Вика

18+