Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Печенье»

1 месяц назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Шоколадное печенье с какао и начинкой из джема
Продукты:
Сливочное масло – 200 г
Саха-песок – 1 стакан
Куриное яйцо – 2 шт.
Какао – 3 ст. л.
Сода – 1 ч. л.
Пшеничная мука – 2,5 стакана
Начинка – мармелад, шоколад, фрукты
Приготовление:
Кусочек сливочного масла размягчить. Масло взбить с сахаром. Затем добавить к сахарной смеси два яйца. Снова взбить миксером. Следующие на очереди – чайная ложка соды (сухой, негашеной) и три столовые ложки какао-порошка. Можно добавить их в тесто вместе и взбить. Всыпать просеянную через сито муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Оно должно получиться такой густоты, чтобы можно было скатать из него шар. А затем формировать печенье руками. Противень смазать подсолнечным маслом. Отрываем кусочек теста и лепим из него шарик, затем из шарика лепешку. В серединку каждой лепешки нужно положить начинку.
Затем завернуть начинку, как пирожок. Сформировала круглое печенье и положить их на противень на небольшом расстоянии друг от друга, так как во время выпечки печенье немного растекается. Духовку разогреть до 180 градусов и запекать в течение 15 минут.

Загружено 1 месяц назад с компьютера

Наталия

Пользователь
Наталия

18+