Напишите нам

Еще пины из коллекции
«К Пасхе.»

994 пина, 4 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Видео Youtube
Постный кекс с апельсином.
Ароматный, сытный, рассыпчатый.
Ингредиенты:
120 г сахара
330 г муки
15 г разрыхлителя
100 мл растительного масла
цедра одного апельсина
сок одного апельсина + вода (общее кол-во жидкости должно быть 250 мл)
1 ч.л. соли
50 г грецких орехов
50 г изюма
Приготовление:
Изюм замочить в теплой воде на 5-10 минут.
Орехи порезать ножом, но не очень мелко, чтобы потом ощущались в кексе.
Выжать сок одного апельсина.
Натереть на мелкой терке цедру с этого же апельсина.
Включить духовку на 180 градусов.
Просеять в чашу муку и соль. Добавить 15 г разрыхлителя, сахар и перемешать.
Теперь добавить сок апельсина, перемешанный с водой – при этом общее кол-во жидкости должно быть 250 мл. Перемешать миксером.
Добавить растительное масло и перемешать.
Добавить к массе изюм, орехи и цедру и хорошо перемешать.
Форму смазать подсолнечным маслом и вылить готовую смесь.
Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут. Ориентируетесь по своей духовке. Готовность кекса проверить спичкой, она должна остаться сухой. Дать остыть пару минут в форме, затем достать. При желании можно сверху посыпать сахарной пудрой.

Загружено 5 месяцев назад с www.liveinternet.ru

Marina Еvich

Пользователь
Marina Еvich

18+