Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Записки шеф повара»

1240 пинов, 5 месяцев назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Рецепт постного плова, который нравится всем!
Рецепт постного плова, который нравится всем!
Периодически делаю такой плов - Всем нравится!

Первым делом выбираем продукты для приготовления плова.Напомню плов постный то есть он без мяса.

Заменяем мясо таким набором овощей.


+ стакан риса

+ 2 небольших луковицы

+ 2 морковки

Специи - Соль.черный перец, неострый красный перец,зира .

Овощи режем крупно, солим перчим и отставляем в сторонку.


Режем лучок и морковку отдельно.


Обжариваю отдельно на сковородке.


Выкладываем в чугунную кастрюльку .Стакан риса хорошо промываем и закрываем им сверху обжаренный лук с морковкой.Добавляем специи - зиру и молотый красный неострый перец.


Добавляем полтора стакана воды и ставим на малый огонь.


Овощи закладываем следующим слоем, закрываем крышкой,добавляем пару неочищенных зубчиков чеснока ,


Минут через 30 перемешиваем и оставляем томиться еще минут 15 - 20 .


Постный плов удался ! (Чеснок только нужно вытащить он только для аромата)Раскладываем по тарелочкам!


Если Вам понравился рецепт ставим лайк .

Подписывайтесь на канал чтобы не упустить новые статьи.

Кулинарных шедевров Вам на вашей кухне!

Загружено 5 месяцев назад с zen.yandex.ru

Смородина

Пользователь
Смородина

18+