Напишите нам
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Ингредиенты: свежие шампиньоны — 500 гр. соленые огурчики — 2 средних морковь — 1 средняя лук — 1 головка твердый сыр — 100 гр. зелень — по вкусу соль и черный перец — по вкусу майонез или сметана + горчица Приготовление: Грибы нарезаем пластинками. Нарезаем лук полукольцами или кубиками. Обжариваем на 1 ст. л. растительного масла грибы с луком до испарения всей жидкости. Выкладываем грибы на салфетку. Добавляем еще 1 ст. л. масла и обжариваем тертую на крупной терке морковку. Выкладываем тоже на салфетку, чтобы убрать излишки масла. Натираем твердый сыр на крупной терке. Соленые огурцы нарезаем кубиками. Рубим мелко зелень. Все соединяем в глубокой тарелке. Майонез или сметану смешиваем с горчицей по вкусу. Заправляем салат, солим и перчим по вкусу. По желанию добавляем в салат сухарики. По желанию морковь, сыр и огурцы натираем на терке для корейской моркови, заправляем майонезом смешанным с горчицей. Добавляем по вкусу измельченную зелень. Приятного аппетита! Автор идеи — Anna

Загружено 7 месяцев назад с milayaya.ru

Вика

Пользователь
Вика

18+