Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Закуски.»

105 пинов, 7 месяцев назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Рулет из курицы.
Простой и легкий рецепт вкусной закуски.
Вариант рулета, описанный ниже, более диетический. Вы можете заменить половину мяса на филе куриного бедра, тогда рулет получится более сочным. Приправы тоже можно добавлять по своему вкусу. В этом рецепте их практически нет, но вкусно и ароматно будет, если добавить чёрный молотый перец, розмарин, хмели-сунели и т.д.
Ингредиенты:
1 кг куриного филе
25 г желатина
3-4 зубчика чеснока
1 ч.л. соли
лавровый лист
Приготовление:
Куриное филе нарезать мелкими кубиками.
Добавить желатин, соль, чеснок, выдавленный через пресс - все перемешать.
Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить фольгой - она должна быть по размеру в длину в два раза больше, чем размер противня. На фольгу выложить мясо, мокрыми руками плотно прижать, придавая ему форму батона. На верх рулета положить лавровый лист.
Края фольги завернуть со всех сторон, руками прижать рулет, чтобы он стал еще плотнее. Выпекать в духовке около часа при температуре 180 градусов.
Готовый рулет, не разворачивая из фольги, убрать на 5-6 часов в холодное место - балкон, холодильник. Охлажденный рулет нарезать порционно и подавать на стол.

Загружено 7 месяцев назад с www.liveinternet.ru

Marina Еvich

Пользователь
Marina Еvich

18+