Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Заготовки»

1808 пинов, 6 месяцев назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
ЗАКУСКА из лука с помидорами к ШАШЛЫКУ

Ингредиенты:

15 крупных помидоров,
15 луковиц,
2-3 головки чеснока.
На 1 литр маринада:

2 столовые ложки уксуса
2 столовые ложки сахара
2 столовые ложки соли
1 столовая ложка растительного масла
½ таблетки аспирина
лавровый лист
перец горошком
душистый перец
гвоздика.
Приготовление

Овощи вымыть, чеснок разделить на зубчики. Лук почистить и порезать вместе с помидорами кольцами, либо произвольно, главное крупно.


Банки помыть и простерилизовать. Выложить плотно продукты в банки, чередуя слой помидоров, слой чеснока, слой лука.


В воду всыпать все специи, поставить на огонь, довести до кипения, снять с огня и размешать, чтобы все сыпучие ингредиенты растворились. Залить горячим маринадом нашу закуску доверху. Прикрыть банки крышками и поставить в большую кастрюлю, на дно которой постелить полотенце. Влить в большую кастрюлю воды из крана и поставить нашу будущую закуску стерилизоваться на 10 минут. Затем закатать крышками, дать остыть и хранить в прохладном месте. На следующий день маринованные овощи можно кушать!

Загружено 7 месяцев назад с zen.yandex.ru

Смородина

Пользователь
Смородина

18+