Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Сладкие блюда без выпечки»

26 пинов, 5 месяцев назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Торт "Снежок" (без выпечки)
Приготовить его можно всего за несколько минут из самых обычных и доступных продуктов. Благодаря аромату цитрусовых (апельсины, мандарины) торт получается по-настоящему праздничным. Нежный творожный крем, хрустящие кусочки печенья и ароматные дольки апельсина: все вместе это невероятно вкусно.
Ингредиенты:
желатин - 40 г
вода - 120 мл
творог - 700 г
сметана (густая) - 200 мл
сахар - 150 г
ванилин - по вкусу
апельсин (крупный) - 1 шт.
печенье (обычное, без начинки) - 150 г
Приготовление:
Желатин выложить в стакан, залить очень горячей водой (но не кипящей) и перемешать до полного растворения. Оставить остывать, а в это время приготовить творожную массу.
Приготовление творожной массы: в миску выложить творог (можно использовать любой), добавить к нему сметану, ванилин и сахар. Сметану для приготовления выпечки старайтесь использовать густую, с высокой жирностью.
Все взбить блендером до однородности. При желании вы можете использовать готовую творожную массу, которая продается в магазинах. Тогда в нее добавлять ничего не нужно: ни сахар, ни ванилин.
Апельсин (можно взять и больше, чем по рецепту) очистить от кожуры, разрезать на небольшие кусочки-дольки и вынуть все семена, снять все белые прожилки.
Остывший желатин еще раз перемешать и влить его в подготовленную творожную массу. Быстро все перемешать.
В форму выложить небольшой слой творожной массы, посыпать кусочками апельсинов. Сделать следующий слой творожного крема - и опять апельсины.
Залить слой крема и выложить на него печенье, поломанное на небольшие кусочки. Опять творог, а на него - печенье. Последним слоем выложить творожный крем, встряхнуть форму, чтобы масса равномерно распределилась.
Поставить форму с тортом в холодильник на 2 - 3 часа (а лучше - на ночь), до полного застывания.
После этого форму перевернуть и выложить торт на блюдо.

Скопировано с Торты без выпечки. от Marina Еvich

Татьяна Меленчук (Емельянова)

Пользователь
Татьяна Меленчук (Емельянова)

18+