Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Еда_ ДЕСЕРТЫ и СЛАДОСТИ»

513 пинов, 6 месяцев назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Ленивый чизкейк. Без выпечки.
Ингредиенты:
печенье — 250 г
сливочное масло - 100 г
лимонный сок — 0,5 лимона
вода — 1 ч. л.
сахар — 0,25 стак.
желатин — 3 ч. л.
сливки 35 % — 300 мл
маскарпоне — 400 г
Способ приготовления:
Печенье измельчим в крошку. Растопим сливочное масло и перемешаем его с печеньем. Выложим полученную массу на дно разъемной формы, хорошенько приминая ложкой. Лимонный сок выжмем в миску, добавим в него желатин, воду, перемешаем и подержим на водяной бане до растворения желатина. Добавим сахар и прогреем до растворения сахара. Взобьем миксером сливки, постепенно подмешивая сливочный сыр и маскарпоне. Выльем в получившийся крем желатиновую смесь и аккуратно все перемешаем. Выльем массу на получившийся корж из печенья, если нужно разравняем и уберем в холодильник не менее, чем на 3 часа. Перед подачей украсим по своему вкусу.

Скопировано с Торты без выпечки. от Marina Еvich

Летиль

Пользователь
Летиль

18+