Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Торты без выпечки.»

94 пина, 15 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Очень вкусный торт без выпечки «Нежность».
Ингредиенты:
200 г печенья (крекер соленый);
3 куриных яйца;
250 г сгущенного молока;
400 мл молока (примерно два стакана);
половинка чайной ложки ванильного сахара;
200 г масла сливочного;
Для глазури торта:
4 столовые ложки сахара;
4 столовые ложки какао;
12 столовых ложек молока.
Приготовление:
Следует начать со взбивания яиц вилкой или венчиком до образования однородной массы.
Берем молоко, вливаем во взбитую консистенцию. Добавляем сгущенку, всыпаем ванильный сахар.
Перемешиваем все ингредиенты до однородного цвета.
Включаем конфорку на небольшой огонь, ставим емкость со взбитой массой и, постоянно помешивая, доводим смесь до кипения. Варим примерно 2 минуты, и снимаем крем с огня: он должен немного загустеть.
Затем отставляем в сторону.
Пока крем будет остывать, рассмотрим пошаговое приготовление шоколадной глазури для торта. В металлическую ёмкость насыпаем сахар, добавляем какао и слегка перемешиваем венчиком или ложкой.
Когда масса станет однородной, вливаем молоко. Перемешиваем все ингредиенты, чтобы не было комочков.
Включаем конфорку на слабый огонь и, постоянно помешивая, варим до момента образования однородной консистенции. Снимаем и отставляем в сторону.
Сливочное масло нарезаем небольшими кубиками и перекладываем в удобную миску (оно должно быть комнатной температуры). Берем миксер и легонько взбиваем его. Затем остывший крем со сгущенкой вливаем в масляную массу. Перемешиваем до однородной консистенции и взбиваем миксером.
Все составляющие по рецепту торта без выпечки с шоколадной глазурью готовы. Теперь начнем собирать его.
Берём ёмкость для торта, застилаем пергаментом. Берём печенье и укладываем первый слой. Смазываем ровным слоем крема, затем делаем второй слой и также смазываем кремом: делаем так, пока не закончится печенье. После этого заливаем верх торта шоколадной глазурью.
Ставим торт на несколько часов в холодильник.

Загружено 2 недели назад с optim1stka.ru

Marina Еvich

Пользователь
Marina Еvich

18+