Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Торты без выпечки.»

93 пина, 1 неделю назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Сметанник на сковороде.
Идеальный вариант выпечки. Быстро, легко и незабываемо вкусно.
Ингредиенты:
для коржей:
мука – 3-3.5 стакана
сахар — 200 г
сметана – 200 г
разрыхлитель — 1 ч.л.
для крема:
сметана – 600 г
сахар — 250 г
ванилин – по вкусу
для приготовления декора:
пакет глазури шоколадной
Поскольку крем должен немного загустеть, с его приготовления и нужно начать процесс. Сметана, ванилин и сахар соединяются удобным способом, главное, чтобы он растворился максимально. Пускай миска с кремом постоит в холодильнике минут 30.
На тесто тоже уйдет немного времени. Сахар смешивается со сметаной, к ним постепенно добавляются остальные ингредиенты.
Замесив тесто в тугой колобок, дайте ему несколько минут отдохнуть. Затем режьте его на жгуты, а те – на кусочки одинаковой величины. Сейчас надо поставить сковороду на газ (без масла!).
Пока она прогревается до нужной кондиции, кусочки теста надо равномерно раскатать в форме кругов. Чтобы они получились с ровными краями, используйте крышку от кастрюли с чуть меньшим диаметром.
Жарьте по 1-2 минуте с каждой стороны. Не пересушивайте.
Выкладывайте загустевший в холодильнике крем на охлажденные коржи. (Разделите условно всю порцию крема на количество готовых коржей.)
Дайте торту настояться, но не в холодильнике. Верхним слоем сделайте магазинную глазурь, приготовив ее по инструкции.

Загружено 1 неделю назад с www.ipola.ru

Marina Еvich

Пользователь
Marina Еvich

18+