Напишите нам

Еще пины из коллекции
«все из капусты»

114 пинов, 2 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Капустные котлеты (без яиц)

    Капустные котлеты без яиц приготовить вовсе не проблема, даже если у вас нет уникальных кулинарных способностей. Рецепт очень простой и доступный.

    Капуста белокочанная - 1 кг
    Лук репчатый - 1 шт.
    Чеснок - 6 зубчиков
    Мука - 4 ст. ложки без горки (0,5 стакана)
    Крупа манная - 4 ст. ложки (0,5 стакана)
    Перец чёрный молотый - по вкусу
    Соль - по вкусу
    Сухари панировочные
    Масло растительное

    Подготовить ингредиенты для капустных котлет.
    Капустные листья отделить от кочана, залить холодной водой и варить 10 минут. Воду слить.
    Лук и чеснок почистить, помыть.

    Капусту, лук и чеснок перекрутить через мясорубку.

    Посолить, поперчить, добавить манку и перемешать.

    Туда же высыпать муку.

    Сделать заготовки для капустных котлет.

    Обвалять в панировочных сухарях, сформировать котлеты и слегка приплюснуть.

    Выложить котлеты из капусты в горячее растительное масло.

    Обжарить капустные котлеты с двух сторон до золотистого цвета.

    Капустные котлеты с манкой подавать со сметаной и зеленым луком.

    Скопировано с Кулинария от Иван

    наталия андрущак

    Пользователь
    наталия андрущак

    18+