Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Еда Заготовки»

308 пинов, 4 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
    Медовый перец на зиму.

    Рецепт из расчета на 50 шт, Болгарского перца

    Маринад : 1 литр воды, 1 стакан меда, 2 ст ложки соли (без горы), 1/2 стакана подсолнечного масла ( в оригинале нужно стакан, но мне и половины много, а без масла вообще не тот вкус). В кипящий маринад добавить 100 гр 9% уксуса.


    Перец порезать крупной соломкой и проварить в маринаде 2-3 минуты. Плотненько разложить в стерильные банки и закатать.Всегда заливаю и закладываю консервацию в уровень с горлышком, как в старину говорили - всклянь, и закрываю любыми крышками, и винтовыми и под закатку, все хранится идеально.Укутать на 12 часов.

    Загружено 4 месяца назад с holomonova.mirtesen.ru

    Tawa

    Пользователь
    Tawa

    18+