Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Закуски»

148 пинов, 1 неделю назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Печеночный тортик
Понадобится:
Для коржей:
500 гр куриной печени (зачистить от пленок)
3 яйца
70 мл молока
40 гр кукурузного крахмала
репчатый лук 1 шт
соль, перец - по вкусу
растительное масло для смазки сковороды

Молоко сначала смешать с крахмалом. Все заложить в блендер и измельчить до однородности.
Печь как обычные тонкие блины, смазывая сковороду кисточкой с раст. маслом.
Для начинки:
2 шт. моркови (крупной)- натертой на крупной терке
2 шт. репчатого лука (у меня 250 гр) -порезать кубиком
сливочное +растительное масла для тушения овощей

Растопить сливочное масло, добавить растительное и тушить овощи до готовности.
Соус:
Смешать майонез 150 гр+150 гр греческого йогурта несладкого или сметаны.
Сборка:
Печёночный корж
Соус
Овощи и т.д.
Выложили последний блин, смазали его соусом. И тут по-желанию, можно и так оставить, а можно посыпать зеленью, яйцами, зеленым луком и т.д.

Загружено 3 недели назад с компьютера

Лилия Кузнецова

Пользователь
Лилия Кузнецова

18+