Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Ням-Ням_Тесто и сладости»

77 пинов, 2 недели назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Домашний шоколад
Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты для "Домашний шоколад":
Молоко сухое — 125 г
Какао-порошок — 35 г
Сахар — 250 г
Вода — 75 мл
Масло сливочное ("Экомилк") — 60 г
В отдельной емкости смешиваем сухое молоко и какао-порошок.
Варим сироп. Смешиваем сахар и воду в кастрюле с толстым дном, ставим на средний огонь. Доводим сироп до кипения, энергично помешиваем, кипятим еще 2-3 минуты.
Уменьшаем огонь до минимума, всыпаем сухую смесь. Вымешиваем до однородной гладкой массы. Снимаем с плиты.
Добавляем нарезанное на кусочки сливочное масло. Перемешиваем до полного впитывания масла в массу.
Шоколад готов.
Форму тщательно смазываем сливочным маслом, выкладываем шоколадную массу. Я добавила в шоколад обжаренный миндаль.
Шоколад густеет на глазах. Оставляем при комнатной температуре до полного застывания.
Извлекаем из формы и нарезаем на произвольные кусочки.

Источник: https://www.povarenok.ru/recipes/show/146808/

Загружено 2 недели назад с www.povarenok.ru

Alena  Ignatjeva

Пользователь
Alena Ignatjeva

18+