Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Еда»

1972 пина, 4 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Сырные кексы на кефире
на 100 грамм - 191.23 ккал Б/Ж/У -11.25/10.79/12.65

Ингредиенты:

• Яйцо - 1 шт
• Кефир 1% - 200 мл
• Цельнозерновая мука - 5 ст. л
• Твердый нежирный сыр - 150 г
• Сода - 1/2 ч. л
• Лук зеленый - 10 г
• Зелень - 10 г (по вкусу)
• Чеснок - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Натираем сыр на терке, желательно на мелкой, но можно и на крупной. Добавляем к сыру яйцо и перемешиваем их вместе. Далее выливаем кефир, добавляем порезанную зелень и еще раз все хорошо перемешиваем. Теперь всыпаем муку с содой, но муку лучше добавлять частями до тех пор, пока тесто не будет как средней густоты сметана.
Даем тесту постоять около 15 минут, то можно этот шаг пропустить.

Разливаем тесто в формочки для кексов или в одну форму для пирога. Формы для кексов заполнять тестом следует наполовину, поскольку тесто поднимается в процессе выпечки и заполняет потом весь объем. Получается примерно 10-12 кексов.
Выпекаем кексы при 200С около 30 минут до румяной корочки, затем ждем, когда они остынут, вынимаем их из формы и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Загружено 5 месяцев назад с vk.com

Ice Queen

Пользователь
Ice Queen

18+