Напишите нам

Еще пины из коллекции
«блюда из мяса»

733 пина, 4 дня назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Рубленые куриные котлеты из филе

• Куриное филе – 600 г
• Молоко – 200 мл
• Хлеб – 4 кусочка
• Масло сливочное – 50 г
• Соль
• Черный перец
• Панировочные сухари

Кусочки хлеба залить молоком и оставить минут на 10.
__
Куриное филе нарезать ( нарубить) мелко ножом.
__
Хлеб отжать от излишков молока и так же, при помощи ножа, нарубить мелко. Добавить к мясу. Посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
__
Замороженое сливочное масло измельчить ножом и добавить к фаршу и снова перемешать.
__
Сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. Жарить на разогретом растительном масле с обеих сторон, до золотистого цвета.

Скопировано с Фарш от Leylya Alieva

Галина

Пользователь
Галина

18+