Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Блюда из птицы»

449 пинов, 6 месяцев назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Помните плавленный сыр времен СССР? Мои куриные голени с этим сыром вас просто поразят!

Вы любите куриные голени? Самое простое, что можно из них приготовить - просто пожарить на сковороде или запечь в духовке, ну а я предлагаю вам приготовить настоящее жаркое! Голени с картофелем, горошком, брюссельской капустой в соусе из плавленного сыра и сливок. Идею использовать плавленный сыр при приготовлении соуса я придумала не сама, а увидела в одной из программ Джейми Оливера. Он растопил сыр в сливках и залил этой смесью овощи. А какой вкусный суп из плавленных сырков! Самые отчаянные могут за 5 минут до готовности сверху потереть сыр, но мне кажется, что это уже ту мач! ;-)
Ингредиенты

10 шт куриных голеней
1 кг картофеля
6 зубчиков чеснока
1 ч л паприки
1/2 ч л свежемолотого черного перца
300-400 мл жирных сливок
250 г плавленного сыра
Соль по вкусу
4 ст л измельченной петрушки
10-12 кочанов брюссельской капусты
200 г свежемороженного горошка
Растительное масло для обжарки
100 г тертого сыра
Любые травки для украшения
Горсть ошпаренного кипятком горошка для украшения

Загружено 7 месяцев назад с zen.yandex.ru

Смородина

Пользователь
Смородина

18+