Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

13831 пин, 1 месяц назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    «БОЛГАРСКИЙ ПИРОГ». Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является
    блюдом болгарской кухни. Если вы сейчас вдруг подумали:
    «Как это так, печь пирог из манки!», поспешу вас заверить,
    что ТАКОЙ пирог вас точно не разочарует.
    Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост,
    не требует никаких особенных кулинарных навыков.
    Во-вторых, готовится он не просто быстро, а очень быстро.
    Ну и, наконец, как я уже говорила, он изумительно вкусный.
    Результат превзойдет все ваши ожидания!
    Ингредиенты:
    по стакану манной крупы, муки, сахара и молока,
    а также полторы чайных ложки качественного разрыхлителя,
    лимонный сок
    и 5 яблок среднего размера.

    Приготовление этого пирога довольно необычное, но результат
    окажется чудесным.
    Для начала смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар,
    разрыхлитель. Можно также добавить и щепотку соли, но я считаю
    ее здесь лишней.

    2. Яблоки необходимо натереть на крупной терке — всегда делаю
    это при помощи кухонного комбайна. Сразу же не мешкая сбрызнуть
    натертые яблоки лимонным соком — иначе быстро потемнеют.

    3. Берем форму для выпекания, смазываем ее маргарином или
    сливочным маслом, равномерно высыпаем стакан нашего сухого теста,
    накладываем слой яблок, потом — снова сухая смесь и яблоки.
    На мою форму получается три слоя.

    4. Перед тем как поставить пирог в духовку, равномерно заливаем
    его стаканом очень горячего — прямо кипящего — молока, аккуратно
    при помощи ножа или вилки протыкаем пирог чтобы молоко достало
    до нижнего слоя.

    5. Печется этот пирог около 50-60 минут в духовке, разогретой
    до 180 градусов.
    Пирог не традиционный, но по вкусу нежный, с приятным
    яблочным вкусом. После остывания прекрасно держит форму,
    не рассыпается.

    Скопировано с Еда_ ВЫПЕЧКА от Летиль

    Иван

    Пользователь
    Иван

    18+