Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Печенье. Пирожные.»

688 пинов, 1 месяц назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Песочное печенье постное.
Это бюджетное печенье быстрого приготовления получается рассыпчатое, очень вкусное. Отлично подходит к чаю или кофе.
Ингредиенты:
мука - 200 г
крахмал - 70 г
вода - 100 мл
растительное масло - 70 мл
сахар - 2 ст.л. (+ 2-3 ст.л. – для посыпки)
соль - 1/3ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
Приготовление:
Отмерим 200 г муки, добавляем 70 г крахмала любого (картофельный), кладём 1 ч.л. разрыхлителя, добавляем 1/3 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара и перемешиваем, вливаем 70 мл растительного масла, 100 мл воды, замешиваем тесто. Если тесто будет плохо собираться в один шар, нужно добавить еще немного воды. Тесто получается мягкое, к рукам не липнет, эластичное.
Тесто готово. Раскатываем его в прямоугольный пласт толщиной 5-10 мм. Сверху посыпаем сахаром и разрезаем на квадраты. Кладём на противень, застеленный бумагой для выпечки, ставим в разогретую духовку и выпекаем 15 минут при 190 градусах.

Скопировано с ПЕЧЕНЬЕ, ПИРОЖНОЕ, СЛАДОСТИ. от Ольга

Marina Еvich

Пользователь
Marina Еvich

18+