Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Выпечка.»

170 пинов, 2 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Песочный пирог с вишней

    Очень простой рецепт песочного пирога с вишней. Вместо вишни можно использовать любые другие ягоды по Вашему вкусу.

    Ингредиенты:

    Тесто:
    ●350-400 гр. муки
    ●200 гр. маргарина
    ●3 ст.л. сахара
    ●щепотка соли
    ●1 яичный желток

    Заливка:

    ●180 гр. сметаны
    ●2 яйца
    ●3 ст.л. сахара
    ●3 ст.л. крахмала
    ●400-500 гр. замороженной вишни
    ●6 — 8 ст.л. сахара.

    Приготовление:

    1. Вишню выложить в чашку, добавить 6 — 8 ст.л. сахара, оставить на некоторое время.
    2. Делаем тесто: В муку добавить соль, сахар, яичный желток, куски мягкого маргарина, все растереть руками, слепить шар, завернув в целлофан, поставить в холод на 30 минут.

    3. Включить духовку на 180 — 200 градусов, форму для запекания смазать маргарином.

    4. Делаем заливку: в сметану добавить сахар, крахмал, яйцо, все смешать.

    5. Поскольку тесто (пункт 2) очень сыпучее, аккуратно растягиваем тесто по нашей форме, по краям тесто приподнять на 3 см., чтобы получились бортики.

    6. На тесто выложить вишню (пункт 1) и заливку (пункт 4).

    7. Выпекаем пирог в течении 30-40 минут.

    Скопировано с сладкое от Nafisa Iuldasheva

    Ирина Фроммель

    Пользователь
    Ирина Фроммель

    18+