Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Тесто»

56 пинов, 5 месяцев назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    СУПЕРТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ И ПИРОЖКОВ!!!

    Совершенно замечательное тесто для беляшей и прочих жареных пирожков. ОЧЕНЬ МЯГКОЕ! Нежное, хрустящее, эластичное. Прекрасно защипывается, при жарке не рвется и не расклеивается.

    Ингредиенты:

    200 мл молока
    7 г сухих дрожжей
    1 яйцо
    0.5-2 ст. ложки сахара (для беляшей достаточно 0.5 ложки)
    1 ч. ложка соли
    6 ст. ложек растительного масла
    400-500 г муки

    В подогретом молоке(или воде) растворить дрожжи и сахар, подождать, пока появится "шапочка". Добавить слегка взболтанное яйцо. Эту смесь вылить в просеянную с солью муку и вымесить. В конце добавить растительное масло. Тесто должно быть мягким, но не липким. Оставить для расстойки до увеличения вдвое. Потом обмять и сразу разделывать.

    Вкусных вам пирожков.

    Загружено 5 месяцев назад с roza2012.net.ua

    Людмила

    Пользователь
    Людмила

    18+