Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

115 пинов, 1 месяц назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Два самых простых рецепта - это тыквенный суп и чиа-пудинг. Рецептом супа обязательно поделюсь в следующих постах, а сегодня у нас чиа-пудинг.

Мне кажется тыквенный чиа-пудинг - это одно из самых уникальных и полезных блюд. Вот почему: очень часто при переходе на более здоровые завтраки людям тяжело решить, что использовать в качестве источника белков и жиров помимо яиц и рыбы, потому как растительных белков, которые можно быстро приготовить не так уж и много.

А чиа-пудинг - это один из быстрых способов сделать здоровый белково-жировой завтрак, который поддерживает необходимый уровень сахара крови.

Причем его можно приготовить заранее, чтобы он с утра был уже готов. Чиа-пудинг можно есть комнатной температуры либо подогреть.

Семена Чиа - Это богатый источник растительных омега-3 (хотя он усваивается не у всех), качественных жиров, аминокислот и очень большого количества клетчатки.

Чтобы приготовить чиа-пудинг с тыквой, нужно сначала тыкву запечь (вы можете запечь тыкву целиком или разрезать пополам), мякоть выскоблить и просто положить в стеклянный контейнер. Эту мякоть вы можете использовать как для супов, так и, например, для пудинга.

Нам понадобится:
Полтора стакана кокосового молока полной (цельной) жирности.
Полтора стакана испеченного пюре тыквы, можно использовать тыкву баттернат.
5-6 столовых ложек чиа семян.

⚡️По вкусу можно добавить ложечку меда или небольшую ложечку любого сиропа, например, кокосового или топинамбура, очень хорошо подходит кленовый сироп.

⚡️Обязательно используйте специи: корица, мускатный орех, ваниль, кардамон, идеально к тыкве подходит гвоздика. И капельку качественной соли

⚡️Дополнительно по вкусу можно добавить все, что вы захотите, но мое любимое - это грецкие орехи либо орехи пекан.

Чтобы сделать чаи пудинг полноценным завтраком можно добавить коллаген или смесь рисового и бобового белка. Это добавит около 15-25 гр белка.⠀ Все перемешиваем и оставляем минимум на полчаса.

Загружено 2 месяца назад с www.instagram.com

Ирина Внуковская

Пользователь
Ирина Внуковская

18+