Напишите нам
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Что делать, если нет друга-сомелье и близкие не сильны в выборе напитков? Мы спросили специалистов Aggrego (агрегатора винных мероприятий) и Артема Самойлова, шефа-сомелье ресторана La Carta. КАК ВЫБРАТЬ ИГРИСТОЕ? Куда же без хлопка пробки под бой курантов? Если на этом миссия игристого заканчивается, то на роль хлопушки подойдет любое в классической бутылке с толстым стеклом, пробкой и проволочкой, которую в профессиональном кругу называют мюзле. Цена достойного напитка без излишней претензии будет варьироваться в пределах 800−1300 руб. Чтобы хлопнуло хорошо и было много пены, нужно обратить внимание на дату розлива игристого. Желательно, чтобы бутылка хранилась не более года, так как со временем этот напиток теряет свою «агрессивность» и успокаивается. КАК ГАРМОНИЧНО СОЧЕТАТЬ ВИНА С БЛЮДАМИ? Это целая наука, но базовые принципы все же можно озвучить. К индейке подойдут вина всех цветов. Белые должны быть более насыщенными, а красные, наоборот, более легкими и молодыми. Если индейка

Загружено 3 месяца назад с milayaya.ru

Вика

Пользователь
Вика

18+