Напишите нам

Еще пины из коллекции
«А. салатики»

186 пинов, 1 месяц назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
САЛАТ « НЕВЕСТА» С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца куриные – 3-4 шт.,
Сырок плавленый (можно « Дружба») – 1 шт.,
Курица копченая – 300 г,
Картофель среднего размера – 1-2 шт.,
Лук репчатый (по вкусу) – 1 шт.,
Перец молотый (по желанию) – щепотку,
Майонез - 200 г.
Рецепт приготовления:

Ингредиенты салата выкладываются поочередно слоями. Главное, соблюдать очередность и следовать рецепту. Готовим продукты.
Нарезаем курицу небольшими мелкими кусочками.
Отвариваем картофель, после охлаждения натираем на крупную терку.
Яйца также отвариваем, очищаем, натираем на мелкую терку, отдельно белки, и отдельно желтки, не смешиваем.
Лук мелко нарезаем, маринуем заблаговременно, залив приготовленной смесью на 20 минут (развести в горячей воде столовую ложку уксуса).
Плавленый сырок лучше натереть на мелкую терку.
Чтобы салат получился воздушным, лучше каждый слой используемых продуктов натирать над объемным плоским блюдом на весу. Выкладываем приготовленные ингредиенты отдельными слоями, промазывая равномерно каждый из них сеткой из майонеза.
I слой: выкладываем на блюдо мелко нарезанные кусочки копченой курицы или окорочка, промазываем майонезом;
II слой: маринованный лук;
III слой: отварной натертый картофель , промазываем слой майонезом;
IV слой: желтки;
V слой: мелко натертый сырок, майонезная сетка,
VI слой ( верхний): белки яиц, мелко натертые.
Традиционный салат готов к употреблению. Если есть желание, можно еще раз повторить все слои салата « Невеста». Блюдо выкладывают на тарелку, салатницу, украшают зеленью, листьями салата.

Загружено 2 месяца назад с mykaleidoscope.ru

юлия шаманская

Пользователь
юлия шаманская

18+