Напишите нам

Еще пины из коллекции
«выпечка с фруктами»

108 пинов, 3 месяца назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Коврижка. Самая простая выпечка без яиц.
Вкусная и ароматная.
Ингредиенты:
любое варенье (без крупных ягод) – 200 мл
растительное масло (рафинированное) – 200 мл
сахар – 300 г
остывший чёрный чай – 200 мл
разрыхлитель – 15 г
изюм, клюква – 100 г
орехи грецкие подсушенные – 100 г
соль – щепотка
смесь ароматных пряностей (молотые имбирь, мускатный орех, корица, кардамон) – 1 ч. л.
мука пшеничная – 560 г
Приготовление:
Заварить стакан чёрного чая – пускай остывает. Варенье лучше взять жидкое и однородное. К варенью выливаем растительное масло. Высыпаем необходимое количество сахара. Далее выливаем остывший чай. Если нужно, его следует процедить. Всё тщательно-тщательно перемешиваем. Муку смешиваем с набором молотых ароматных специй, солью и разрыхлителем. Полученную сухую смесь соединяем с жидкой – из варенья, сахара и растительного масла. Перемешиваем всё до получения густой и однородной массы. Теперь смешиваем промытый и обсушенный изюм и клюкву с рубленными грецкими орехами. Эту полезную и вкусную смесь высыпаем в тесто и тщательно перемешиваем. Готовое тесто перекладываем в форму и выпекаем коврижку в течение 45-50 минут при температуре 190 градусов, ориентируясь на «сухую спичку». Остывшую выпечку нарезаем на кусочки.

Скопировано с Выпечка (пироги, пирожки, пиццы и другое). от Marina Еvich

Ирина Юдицкая

Пользователь
Ирина Юдицкая

18+