Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Курочка Ряба»

520 пинов, 6 месяцев назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Куриные тефтели с гречкой и сыром
    на 100грамм - 131.51 ккалБ/Ж/У - 17.97/3.39/6.66

    Ингредиенты:
    Филе куриное 900 г
    Лук репчатый 2 штуки
    Крупа гречневая 120 г
    Яйцо куриное 1 г
    Сметана 120 г
    Сливки 10%-ные 50 мл
    Сыр по вкусу
    Соль по вкусу
    Перец черный молотый по вкусу
    Специи по вкусу

    Приготовление:
    1. Филе блендерим, превратив в нежнейший фарш (или использовать мясорубку).
    2. Лук почистим и блендерим.
    3. Гречку варим до полуготовности и тоже блендерим.
    4. Смешиваем фарш, лук, яйцо, гречку, соль и специи по вкусу. Перемешав, ставим в холодильник минут на 15-20.
    5. Тем временем режем сыр небольшими брусочками (это начинка в тефтельки).
    6. Формируем из фарша тефтельку, пряча в серединку брусочек сыра.
    7. Выкладываем тефтели в форму (или антипригарную, или смазать небольшим количеством растительного масла). Смешиваем сметану, сливки (молоко), можно добавить зелень. Поливаем этой смесью тефтели. Сверху посыпаем тертым сыром.
    8. Ставим в духовку на 30-35 минут при 200 градусах.

    Приятного аппетита!

    Скопировано с Курочка Ряба от Елена Баранникова

    Eugeniya Evstigneeva

    Пользователь
    Eugeniya Evstigneeva

    18+