Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Курочка Ряба»

509 пинов, 9 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Куриные котлеты с тыквой

Фарш куриный (У меня из куриных грудок) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Тыква — 3 ст. л.
Сухари панировочные
Корица — 1 щепот.
Соль (сванская или адыгейская)
Сыворотка — 50 мл
Перец красный жгучий (или аджика)

Грудки прокрутить. Можно вместе с луком и чеснок, а можно как я отдельно натереть лук на крупной терке, чеснок опустить через пресс. Грудки можно накрутить с кожей. Вымесить фарш.

Влить холодную сыворотку и вымесить фарш еще раз.

Тыкву натереть на мелкой терке. Добавить специи и корицу. Вымесить фарш. Сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на растительном масле с двух сторон при закрытой крышке.

Скопировано с Курочка Ряба от Елена Баранникова

Eugeniya Evstigneeva

Пользователь
Eugeniya Evstigneeva

18+