Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Курочка Ряба»

520 пинов, 6 месяцев назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
    Куриные рулеты с грибами в сливках

    Ингредиенты:

    ●1 куриная грудка
    ● 200 гр шампиньонов
    ● сливочное масло
    ● растительное масло
    ● молотый мускатный орех
    ● голландский сыр
    ● картофель
    ● 250 мл сливок (15%)

    Приготовление:

    1. Куриную грудку нарезать тонкими пластинами и отбить.
    2. Свежие шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и зажарить на смеси сливочного и растительного масел, посолив, поперчив и добавив щепотку молотого мускатного ореха.
    3. На каждую пластину куриного филе выложить немного грибов и продолговатый кусочек голландского сыра. Завернуть рулетом и уложить швом вниз в форму для выпечки.
    4. Разрезать картофель на 2-4 части и каждую надрезать ломтиками, но не до конца. Поместить картофель между рулетами. Всё это посолить, поперчить и залить жидкими 15%-ми сливками.
    5. Запекать под фольгой до готовности картофеля, периодически поливая соусом. Зарумянить под грилем.
    6. Для любителей лука - можно добавить его к грибам во время жарки, а также уложить рулеты на нарезанный кольцами лук-порей.

    Скопировано с Курочка Ряба от Елена Баранникова

    Eugeniya Evstigneeva

    Пользователь
    Eugeniya Evstigneeva

    18+