Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

13831 пин, 6 месяцев назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Нежный пирог с замороженной вишней.
Ингредиенты:
Для начинки:
● Вишня замороженная (разморозить и сцедить лишнюю жидкость) - 300 г;
● Сахар - 70 г;
● Крахмал - 100 г.
Для теста:
● Сахар - 180 г;
● Масло сливочное - 150 г;
● Яйца - 2 шт.;
● Соль 1/2 ч. л.;
● Разрыхлитель - 2 ч. л.;
● Мука - 220 г.
Для глазури и украшения:
● Миндальные лепестки - 2 ст. л.;
● Сахарная пудра - 80 г;
● Молоко - 2 ст. л.
Приготовление:
Соедините вишню, крахмал и сахар. Хорошо перемешайте.
Готовим тесто: возьмем сахар, сливочное масло, яйца, соль и хорошо перемешаем.
В эту же посуду добавляем разрыхлитель и муку и хорошо перемешаем.
Берём форму, на дно выстилаем 70% теста, сверху заливаем вишней, и остальную часть теста раскладываем кусочками в хаотичном порядке. Украшаем крошкой миндаля и ставим в духовку 40-45 минут на температуру 180 градусов.
Сахарной пудрой посыпаем для дополнительно украшения.

Скопировано с Выпечка (пироги, пирожки, пиццы и другое). от Marina Еvich

Иван

Пользователь
Иван

18+