Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Печенье. Пирожные.»

671 пин, 18 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Самое вкусное пирожное. Его еще называют «Умное».
Ингредиенты:
4 яйца
2 стакана молока (тёплого)
1 стакан воды
1 стакан сахара
115 г муки
125 г масла
1 ложка ванилина
Приготовление:
Белки, аккуратно отделив от желтков, поместить в сухую посуду. Добавить к белкам щепотку соли и взбить до устойчивой пены. Растопить сливочное масло и слегка остудить. К яичным желткам добавить воду и сахар, взбить, затем влить слегка остывшее растопленное сливочное масло, перемешать. В смесь желтков и масла влить молоко, добавить муку и хорошо перемешать тесто. Аккуратно подмешать в тесто взбитые белки. Вылить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час. Остудить пирожное, посыпать сахарной пудрой, украсить по желанию. При подаче нарезать на порционные кусочки. Нежное, вкусное пирожное готово.

Загружено 2 недели назад с www.kaleidoscope17.ru

Marina Еvich

Пользователь
Marina Еvich

18+