Напишите нам

Еще пины из коллекции
«choko-chok»

1477 пинов, 9 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Торт "Зимняя вишня". С вишней и шоколадом.
Ингредиенты:
Для коржа:
Мука – 250 г
Яйца – 2 шт.
Сахар – 200 г
Кефир – 200 мл
Какао – 70 г
Сливочное масло – 150 г
Сода пищевая – 1 ч.л.
Разрыхлитель для теста – 2 ч.л.
Для крема и украшения:
Вишня (замороженная ) – 2 стакана
Сметана – 400 мл
Сахарная пудра – 150 г
Черный шоколад – 30 г
Приготовление:
Смешать муку, какао, соду, разрыхлитель и ванильный сахар. Размягченный маргарин или масло взбить с сахаром и добавить в мучную смесь. Влить кефир и замесить тесто.
Форму застелить бумагой и вылить тесто. Выпекать в духовке при 160-170 градусах около 1 часа. Готовый корж остудить и разрезать на 3 части.
Для крема хорошо взбить жирную сметану с сахарной пудрой. Вишни разморозить и удалить косточки. Каждый корж смазать кремом и разложить вишни по всей поверхности коржа.
Верхний корж и бока торта хорошо смазать кремом. Украсить ягодами и черным шоколадом. Готовый торт охладить перед подачей.

Скопировано с На сладкое. от Marina Еvich

Diana Diana

Пользователь
Diana Diana

18+