Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Еда_ ДЕСЕРТЫ и СЛАДОСТИ»

481 пин, 1 день назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
    Торт "Вулкан".
    Вкусный и простой в приготовлении.
    Ингредиенты:
    Для теста:
    Яйцо 1 шт.
    Сахар 100 г
    Мука 300 г примерно
    Сливочное масло 100 г
    Сода гашеная 1/2 ч.л.
    Для начинки:
    Орехи грецкие 100 г
    Для крема:
    Сметана 15 % 400-500 г
    Сахар 100-150 г по вкусу
    Шоколад 50 г
    Приготовление:
    1. Тесто. Растереть сливочное масло с сахаром до бела. Добавить яйца, гашеную соду, перемешать. Добавить порционно муку, тесто должно получиться мягкое, эластичное. Убрать тесто в холод на полчаса.
    2. Подготовить орехи.
    3. От теста отщипнуть небольшой кусочек, в серединку положить небольшой по форме орешек и скатать в шарик. Так проделать со всем тестом и орешками.
    4. Выпекать при температуре 220, примерно 20-30 минут. Дать остыть.
    5. Крем. Сметану взбить с сахаром. Не долго. Каждый шарик обмакнуть в крем, выложить в форме "вулкана".
    6. Шоколад растопить, полить сверху торта.
    7. Дать торту пропитаться.

    Скопировано с Кулинария от Иван

    Летиль

    Пользователь
    Летиль

    18+