Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Кулинария»

13015 пинов, 2 часа назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Видео Youtube
Яблочный рулет.
Ингредиенты:
яйца 5 шт.
соль щепотка
сахар 140 г
мука 80 г
разрыхлитель 1 ч.л.
орехи 100 г
кокосовая стружка 50 г
изюм 50 г
яблоки 700-800 г
сливочное масло
тростниковый сахар 2-3 ст.л.
Приготовление:
Яблоки чистим от кожуры и нарезаем ломтиками.
Подготовленный противень застилаем пекарской бумагой, смазанной сливочным маслом.
Посыпаем бумагу тростниковым сахаром и раскладываем яблоки в один плотный слой.
Орехи измельчаем и смешиваем с мукой, кокосовой стружкой.
Добавляем разрыхлитель.
Яйца делим на белки и желтки.
Белки со щепоткой соли взбиваем миксером на большой скорости.
Постепенно вводим сахар, продолжая взбивать.
Взбиваем до устойчивых пиков, после чего добавляем 1 желток и сухую смесь.
Аккуратно и тщательно перемешиваем.
Полученное тесто выкладываем сверху яблок, равномерно распределяем.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 160 градусов, 35 минут.
Ароматный яблочный пласт сразу из духовки (пока горячий) свернем плотным рулетом.
Дайте рулету хорошо остыть.

Скопировано с На сладкое. от Marina Еvich

Иван

Пользователь
Иван

18+