Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Печенье. Пирожные.»

671 пин, 1 день назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Видео Youtube
Печенье "минутка"
Ингредиенты:
мука - 350 г
сливочное масло – 120 г
сметана - 100 г
сахар - 50 г
яйцо - 1 шт.
сода - 1/2 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
повидло – для начинки
Приготовление:
В миску просеем 300 граммов муки, натрём на крупной тёрке 120 граммов сливочного масло только что из холодильника и руками превращаем в крошку.
В другую миску разбиваем 1 яйцо, добавляем 100 граммов сметаны, добавляем сахар по вкусу (можно вообще не добавлять), размешиваем венчиком.
Добавляем немного соли, половину ч.л. соды, погасим соду.
Добавляем сметану с яйцом к муке с маслом.
Замешиваем тесто, по надобности добавляем ещё муку.
Тесто готово, можно сразу приступать к раскатке печенья.
Для удобства разделим на две части, берем одну часть, раскатываем тонкий пласт толщиной 3-4 мм, разрезаем на квадраты 5 см на 5 см.
Кладём на каждый квадрат повидло, любое, но желательно густое.
Соединяем противоположные края у квадрата и аккуратно защипываем.
Ставим в духовку и выпекаем при 180 градусах 10-15 минут, до легкой румяности.

Загружено 3 недели назад с www.koolinar.ru

Marina Еvich

Пользователь
Marina Еvich

18+