Напишите нам

1936 пинов, 6 месяцев назад
Отметки «Нравится»: 1 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Постимся вкусно. Нежный, ароматный постный бисквит.
Простой, но очень вкусный, ароматный и нежный бисквит.
Ингредиенты:
1 и 3/4 стакана муки (просеять)
1/2 ч.л. соли
3/4 стакана свежего апельсинового сока
2 ч.л. апельсиновой цедры
3/4 стакана сахара
1/3 стакана кукурузного масла без запаха
30 мл винного уксуса
Приготовление:
1 ч.л. питьевой соды растворить в 2 ст.л. воды
Для пропитки: 100 мл сока варить 15 мин. с 75 г сахара
Муку смешать с солью.
В чаше миксера взбить сок, масло, цедру и сахар до полного растворения последнего, добавить уксус и опять взбить.
Добавить муку, перемешать и взбить миксером на малых оборотах до однородности.
Ввести содовый раствор, очень быстро перемешать. тесто начинает увеличиваться в объёме. Быстро перелить его в заранее подготовленную форму.
Выпекать в прогретой духовке при 175-180"50 мин. Готовность проверить лучинкой.
Готовый бисквит полностью остудить, подрезать бока и, освободив от формы, разрезать на две части по горизонтали.

Загружено 9 месяцев назад с www.liveinternet.ru

Marina Еvich

Пользователь
Marina Еvich

18+