Отметки «Нравится»: 0
Скопировано: 0
Эклеры с кремом.
Ингредиенты:
4 яйца
300 г сливочного несоленого масла
1 стакан муки
1 стакан холодной воды
0.5 литра питьевого молока
3 ст. ложки жареной муки
1 стакан свекловичного сахара
ванилин
Приготовление:
На кипящей бане заварить муку, 100 г масла и воду. Дать немного стыть. В заварившуюся массу по одному вмешать яйца. Пирожные отсадить на противень специальным шприцем или ложкой. Выпекать 40 минут.
Муку, ванилин, сахар смешать, влить молоко и закипятить до бульканья. Масло взбить отдельно и вмешать в холодный крем.
Начинить кремом холодные эклеры. https://recepttoday.ru/publ/recepty_na_den_rozhdenija/ehklery_s_kremom/3-1-0-107?utm_source=gnezdo&utm_medium=cpc&utm_term=8326&utm_content=608149&utm_campaign=recepttoday
Загружено 1 неделю назад с recepttoday.ru
