Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Десерты»

153 пина, 5 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Мармелад из лимона.

Лимоны — 4 шт
желатин быстрорастворимый — одна стандартная пачка
вода питьевая — 50 мл для растворения желатина + 150 мл для приготовления мармелада
сахарный песок — 2 ст.

Желатин залить водой в количестве 50 мл и оставить, чтобы смесь настоялась.

Снять кожуру с лимона вместе с цедрой. Лимоны нарезать на небольшие дольки, вынуть зернышки. Затем поместить лимоны в блендер и измельчить.

Приготовить небольшую кастрюльку. Налить в нее 150 мл воды питьевой, всыпать сахар и добавить измельченный лимон. Все перемешать.

Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, убавить огонь и варить под крышкой десять минут. Время от времени смесь нужно помешивать. Затем процедить смесь через сито.

В процеженную лимонную смесь добавить желатин, поставить на огонь и варить после закипания на малом огне пять минут. После этого вылить смесь в любую форму. Охладить при комнатной температуре а затем отправить в холодильник для застывания.

Застывшую массу нарезать на прямоугольники или квадраты и обмакнуть в сахарный песок.

Загружено 2 недели назад с pastrychef.fun

Elena

Пользователь
Elena

18+