Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Вкуснотеево.Секреты теста.»

836 пинов, 1 неделю назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Приготовим булочки-хрюшки.
Они делаются из теста на кефире быстро и не сложно.
Понадобится для приготовления:
кефир - один стакан,
растительное масло - половина стакана,
сухие дрожжи - один пакетик (11 граммов),
соль - одна чайная ложка,
сахар - одна столовая ложка,
мука - три стакана.
Соединяем кефир и растительное масло, ставим на огонек, подогреваем, чтобы масса была теплой. Кладем соль, сахар, вливаем в просеянную муку, смешанную с сухими дрожжами. Делаем тесто.
Тесто пусть постоит накрытым в течение 30 минут. Тесто с виду подходит не слишком сильно - так и надо.
Формируем из него булочки:


Такие булочки можно подавать с чем угодно.
Противень застилаем бумагой для выпечки, которую промасливаем. Выпекаем при температуре 180 - 200° С, пока станут румяными.

Из этого теста можно также приготовить что угодно, например, сделать пирожки, приготовив начинку и слепив пирожки. Их кладем на противень швом кверху на промасленную бумагу для выпечки, пусть расстоятся в течение 10 минут, далее можно смазывать яйцом и выпекать при температуре 180 - 200° С.
Кроме пирожков, такое тесто сгодится для чего угодно: приготовления пиццы, булочек, если в тесто добавить немного больше сахара, а также ваниль, растопленный маргарин.

Скопировано с меню к новому году от юлия шаманская

Natalia  Yaxont

Пользователь
Natalia Yaxont

18+