Напишите нам

Еще пины из коллекции
«По-корейски»

28 пинов, 2 недели назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 1
Кальмар с фасолью по-корейски
Продукты:
Кальмар (очищенный, замороженный) - 450 г
Фасоль (замороженная) - 550 г
Масло растительное (любое) - 100 мл
Кориандр (свежемолотый) - 1,5 ч. л.
Перец кайен - 0,5 ч. л.
Сахар (с горкой) - 1 ст. л.
Уксус (30%) - 1 ст. л.
Соевый соус - 4 ст. л.
Чеснок - 5-6 зубков
Соль
Приготовление:
Смешиваем сухие ингредиенты. Добавляем чеснок и жидкие ингредиенты. Получается маринад. Отвариваем фасоль в чуть подсоленной воде - аль денте. Далее, кальмар кинуть в кипящую, подсоленную воду, накрыть крышкой и, как только закипит, вынуть. Кальмара нарезаем соломкой и отправляем к фасоли. Растительное масло разогреваем до кипения, но не кипятим. Выливаем на смесь фасоли с кальмаром (запариваем). Сверху выливаем маринад. Аккуратно выдержать сутки.

Загружено 2 недели назад с компьютера

Наталия

Пользователь
Наталия

18+