Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Блины»

46 пинов, 2 недели назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Ольга Сюткина

Кокосовые блинчики одни из самых моих любимых десертных. Вся прелесть в том, что за счет кокосовой стружки они сохраняют какую-то первозданную свежесть и хрусткость - как только что со сковородки.

350 мл сливок 20% (жидкие, Домик в деревне)
2 ст.л. сахара
3 яйца

щепотка соли - обязательно
4 ст.л. кокосовой стружки
6 ст.л. муки
сливочное масло для смазывания блинчиков

Слегка взбить яйца с сахаром.

Муку смешать с кокосовой стружкой и солью.

Постепенно влить сливки, размешать, чтобы не было комков.

Добавить яйца, перемешать и оставить на 15-20 минут.

Выпекать как обычные блинчики. Перед первым блином сковородку смазать кусочком сала.

Блинчики получаются как с припеком из кокосовой стружки – чуть-чуть похрустывают.

Скопировано с Блины, блинчики, оладьи от Галина Макарова

Лана

Пользователь
Лана

18+