Напишите нам

Еще пины из коллекции
«вкусненько»

3627 пинов, 3 дня назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Тарталетки с клюквой
Это – не только вкусный, но и полезный десерт. Северные ягоды – источник витаминов, минералов и особых ферментов, которые укрепляют наш иммунитет. Приготовим? Нам понадобятся: 150г холодного сливочного масла, 200г муки, четверть чайной ложки соли, две столовые ложки холодного молока, стакан свежей клюквы, горсть молотых грецких орехов, четыре стакана сахара и яйцо.
Шаг 1: масло, муку, соль складываем в глубокую миску и перемешиваем, чтобы получились крошки. Добавляем воду или молоко, после чего собираем тесто в шар.
Шаг 2: формируем из теста жгут толщиной 5-6 см, заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник на 30-40 минут.
Шаг 3: тщательно промываем клюкву, перебираем и выкладываем в емкость. Добавляем к клюкве сахар, орехи и перемешиваем. Разогреваем духовку до 170-180 градусов
Шаг 4: охлажденное тесто выкладываем на рабочую поверхность и нарезаем поперек на 10-14 кусочков. Каждый кусочек по отдельности раскатываем скалкой в небольшую лепешку толщиной около 0,5 см.
Шаг 5: сверху на тесто выкладываем формочку для тарталеток вверх дном и обрезаем тесто по краям формы. В каждую форму с тестом выкладываем клюквенную начинку.
Шаг 6: перекладываем тарталетки на противень и смазываем сверху яйцом. Выпекаем около 20 минут.

Загружено 2 недели назад с mail.yandex.ru

Diana Diana

Пользователь
Diana Diana

18+