Напишите нам

Еще пины из коллекции
«Блины, блинчики, оладьи»

227 пинов, 20 часов назад
Отметки «Нравится»: 0 Комментарии: 0 Скопировано: 0
Бретонские блинчики с карамелью

125 гр муки
60 гр сахара
60 гр соленого сливочного масла (или просто масло плюс шепотка соли)
2 яйца
300 мл молока
2 ст. ложки растительного масла
1 чайная ложка жидкого мёда
соль

В глубокую чашку насыпать муку, в центре сделать углубление, влить яйца и перемешать венчиком. Добавить щепотку соли, 3 щепотки сахара, влить молоко и растопленное масло, хорошо перемешать до получения однородного теста.
На горячей сковороде, смазывая её растительным маслом, выпечь блинчики.
Растопить оставшийся сахар в небольшом количестве воды до состояния карамели, выключив огонь под кастрюлькой быстро вмешать мёд и 50 гр сливочного масла.
Подать блинчики, полив их карамельным соусом.

Загружено 3 недели назад с www.facebook.com

Галина Макарова

Пользователь
Галина Макарова

18+