Рецепт: Превосходный ХАНУМ (ленивые манты) | Кухня
ТЕСТО:
- 600 г. муки
- 1 яйцо
- 400 мл. воды
- щепотка соли
- 1 ст. л. растительного масла
НАЧИНКА:
- 1 кг мясного фарша (баранина/говядина) или 1 кг картошки;
- 3 крупные луковицы;
- Соль
- Зира
- молотый перец по вкусу
- Курдюк или растительное маслоhttps://www.youtube.com/watch?v=-3b95OmMfjU